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聞名國際的鹽水蜂炮讓人又喜又怕、虎頭埤「虎埤泛月」的美譽更是一絕、白河的蓮海飄香每年都吸引著上萬觀光人潮，而關子嶺的溫泉季與南鯤鯓代天府石雕、彩繪的香客潮更是您不能錯過，走一趟南瀛十勝八景，您絕對不能錯過。
走馬瀨農場
位於台三線及台廿線兩大省道交會點西側的走馬瀨農場，為台南縣農會所經營產業系統之一，走馬瀨這個鄉土詩情的地名，其實是個西拉雅平埔族語的音譯，座落曾文溪上游一塊河谷台地，三面環山，
其地質環境屬白堊地形，景似月世界，而於曲流迴轉處，沖積成開闊而充滿山林果樹、水庫河谷的壯麗天地。
農場面積廣達一百廿公頃，其中八十公頃為紐西蘭風情的牧野草原(熱帶草原)，已完成卅餘公頃休閒設施，
春夏秋皆綠草如茵，冬日則淡黃爍金，
在地理上，曾文溪兩大支流在此相逢，竹崎和內門兩丘陵也在此相逢，形成一處山水壯麗景觀天成的世外桃源，
在歷史上，原住民及漢族先民在此相逢，遺留一份平埔風情及人文風華。
曾水煙波
位在曾文水庫嘉南大圳東口，於民國六十二年(西元1973年)峻工，兼具防洪、灌溉、給水、發電、養殖及觀光等功能，
為遠東第一大水庫、台灣最大人工湖，亦為台南地區開發面積最大的風景區。曾文水庫湖面煙波浩瀚，山光水色，兼具雄壯與秀麗的景觀特色，擁有獨步南台灣的壯麗資源。
風景區腹地廣闊，觀光發展條件優越，共規劃了十個活動遊憩區，管理行政區、溪畔遊樂區、木瓜園旅館區、大壩景觀區、湖濱別墅區、嘉義農場、
參觀台、大埔掬月半島情人公園、大埔拱橋及湖中島露營區，其中位於台南縣內已開發的則有東口營地、曾文青年活動中心、管理局及招待所、花宮鳥園噴泉、大壩景觀區。台南縣中部唯一五星級國際觀光飯店∼曾文山芙蓉渡假大酒店，這些據點分佈在大壩洩洪道到曾文三號橋收費站之間，沿大埔溪谷配置。不論自然景觀或人工造園都具有國際水準，堪稱南縣屬一屬二的多元化風景觀光勝地。
關嶺攬勝
位於白河鎮東側的關子嶺風景區，幅員以枕頭山為主體，景色優美，極具山水地理之靈秀，環山風景以關子嶺鹼性溫泉為起點，
包括西麓的白河水庫、大仙寺、碧雲寺、水火同源、仙公廟、土地公廟、
關嶺國小、雷諾瓦渡假村、好漢坡、紅葉公園及溫泉旅社等多處休憩及賞玩地點。
在這些密佈的景點上不乏特別之處，如大仙寺以神州氣象的中國廟宇造型獨步全台，為台灣三級古蹟。碧雲寺主祀觀音佛祖，以女尼為主的佛庵水火同源距離碧雲寺約一公里半，為關子嶺的招牌之一。
從地層裡同時冒出地下水和瓦斯氣，源源不絕，經年累月永不熄滅，使原本不相容的水火，竟能相互輝映，令人稱奇。
津港蜂炮
聞名國際的台南鹽水蜂炮活動，是鹽水人為慶祝元宵節及回報關聖帝君的庇佑，以匠心獨具的手法製作各種蜂炮做為獻禮，並熱情辦桌宴客，以盡地主之誼。鹽水蜂炮傳承已有百年之久，主導烽炮活動係為位於鎮北方的武廟所主導。武廟創建於清康熙7年，主祀關公距今已有340年歷史，放蜂炮活動依例在農曆正月十四日上午八時由武廟啟炮展開。
遊行隊伍除神轎外還有各文武陣頭、花車非常熱鬧，但次日才是放蜂炮的重頭戲許多大型壯觀的炮城都在當天夜幕低垂之際施放，一時間蜂炮傾巢而出，響著口哨般"咻．．咻．．咻．"的聲音向四周流竄與高空燄火相互輝映，真是名符其實的火樹銀花美景，
即使蜂炮場面狀況攝人，驚險萬分，但每年在元宵節前開始的鹽水蜂炮都令人為之瘋狂。
體驗完驚險刺激的蜂炮活動之後，還可以拜訪清幽寧靜的八角樓古蹟，
八角樓乃以屋頂為八角而命名之，坐西朝東，主樓梯在大門左側，為扇形的平面，是台灣建築中非常罕見的作法，造型樸實典雅，古意盎然，別有一番風貌。
鯤海古廟
位於台南縣北門鄉北邊急水溪與台十七西濱公路交會處的南鯤鯓代天府，創建於西元1662年(鄭成功治台的次年)
主祀李王、池王、吳王、朱王、范王等五府千歲。相傳祂們是三百多年前乘坐王船來台的，後來經蚵寮漁民建寮奉祀，並經過兩次遷廟擴建，而有今日巍峨廟貌其分靈廟宇遍及全台，計有七千多座，被尊為「王爺的總廟」或「王爺的故鄉」。每當王爺生日，來自各地的信徒、香客、神輿返回謁祖，蔚成熱鬧盛大的王爺廟會。
因其鎮殿開基神像係禮聘當時泉州名匠媽福司雕刻後所流傳，加上廟宇石雕、彩繪，尤其是三川門和正殿上的傳統剪粘，均具特色
民國70年獲內政部核定為二級古蹟，為台南縣古蹟中級數最高者。事實上南鯤鯓為兩座廟組成，大廟代天府、小廟為萬善堂。據傳當年建廟時，囝子公大戰五府千歲，經由崗山佛祖調整和解後所產生的和平方案，因此到此進香，須備齊金紙及銀紙，成為一項特殊習俗。
每年農曆四月下旬、六月中旬、八月中旬及九月中旬的四個香歲時期，幾乎都各有十天的盛大廟會，王爺信仰帶動王爺廟會，廣大人民參與其間，是信仰，也是薪傳，更是一種飲水思源。當然其中還有「借佛遊春」的休閒和民間活力的展現。
臥堤迎暉
烏山頭水庫因位於台南縣官田鄉烏山嶺之西而得名，是台南縣的中心點，
隔著烏山嶺與曾文水庫相呼應，比日月潭面積大三分之一左右。水庫水源是由三十餘條支流匯集而成，從高空俯瞰，有如翠玉般的珊瑚，故又名「珊瑚潭」。荷蘭時代烏山頭就已有簡易的水利設施，當時稱之為「三腳埤」，後來改稱「官田溪貯水池」，為水庫的前身，真正完工是在日治時代，日本人派技師"八田與一"前來勘測，開始籌劃水庫工程。
民國九年開始動工，引曾文溪、官田溪之水，在中游溪谷烏山頭處築水壩，一直到民國１９年才完工，
水庫的出水口稱為「西口」，曾文水庫之進水口則稱為「東口」，
目前水庫由嘉南水利會專屬經營，活動區內設有展望台、天壇、吊橋、公園...等。
配建亭台樓閣，栽植花木，風光旖旎、空氣清新，成為南部一大觀光區，
另外還有烤肉區、童軍露營地及湖中島林間小屋等設施，
其中送水口為昔日南縣八景之一的"珊瑚飛瀑"，尤其在夕陽映照下，水花更披上一襲五彩繽紛的衣裳，蔚為奇觀，「大壩石堤」為目前碩果僅存的半水力沖淤式土石壩，屬國寶級資源，東鄰萬頃水域，遠觀島嶼密布，氣象萬千。
虎埤泛月
位於新化鎮的虎頭埤，係因以山為岸，且形狀似虎而得名建於清道光11年，由當地農民歐陽安首先在虎頭腳闢池蓄水，灌溉田園，
初時周圍僅二里許，至清同光二年，台灣知縣周懋奇再撥款加以擴建。日治時代嘉義發生兩次大地震，堤防毀損，除再整修固堤設閘外並增添景物，點綴裝飾，遂一躍成為響譽全台的勝景，當時為台南市郊唯一的風景地區。
虎頭埤除湖面水域廿七公頃是良好的水上遊憩區，目前有手划船及遊湖快艇，虎頭埤風景區的休閒遊憩設施相當齊全，除入口有管理所、游泳池、烤肉區、釣魚區、露營區、餐飲中心、半島休閒區、吊橋虎月亭、平台觀湖涼亭、活動中心及會議室等。另後門入口處有忠烈祠、跑馬場及美式青少年風格的野營育樂區，應有盡有。台灣光復後，民國４３年台南縣文獻委員會選定「虎埤泛月」為南瀛八大景之一，並讚其為南台灣一日遊最適宜的地點，先總統 蔣公也曾對此地頗為喜愛，使虎頭埤贏得了「小日月潭」的美譽。
寶光朝聖
寶光聖堂位於南化鄉玉山村，為南橫公路的起點處、南化水庫門口，介於玉井、甲仙之間，為一貫道寶光組玉山支脈的最大道場，
從入口停車場茄苳古樹、山門牌樓、卅度大轉坡往雙層涼亭「思親亭」轉入聖堂正殿，殿分四層，雕樑棟畫，金碧輝煌，各樓由上而下分別奉祀關帝君、呂仙祖、東嶽大帝、彌勒佛等佛道諸神，底層為祭典聚會所。聖堂左方有七級浮屠的寄靈塔，塔側為大花園；園後為觀音大士全身塑像，足踏蓮花，下為水池，禪境十足。
另一側為台灣罕見的九龍壁雕塑，登上花園後方的竹亭，可盡覽廟前南橫公路蜿蜒如玉帶，而出南化水庫後以二個90度大迴旋形成大曲流，如一座橫置地面的七弦琴，象徵寶光聖堂正位於地理靈穴上。
尖山煙雨
尖山埤水庫位於柳營鄉的最東邊，是其上游丘陵地之集水區，
原為供應台糖新營總廠工業用水及轄內原料區甘蔗灌溉而開闢，屬淺山外圍型蓄水埤池，
近年經台糖有計畫開發後，收費經營，現已是國內著名的風景旅遊區之一，
尖山埤水庫近年來多次獲得優良風景區的榮譽，顯見台糖新營總廠對其所屬休閒據點的用心經營，
這是台糖企業第一個開發成功的休閒產業，更具有標竿示範作用存在。
林木環繞、美景天成，自然資源豐富，加上目前台糖員工細心規劃下，
增設遊樂設施、露營區、烤肉區、小木屋等強化具備大型遊樂區的格局，逐漸成為旅遊休憩勝地，因此稱為「尖山埤風景區」。
埤湖十景，
遠翠攬霧、林屋甜夢、翠場春曉、挑戰體能、植物園漫遊、健康步道、蓮池飄香、夜宿柳山、碧波迴旋、露天品茶等，
汽艇遊湖往來南北兩岸，使埤南的老爺火車頭、石山水瀑等景致及埤西的住宿、森林浴區等能連成一體。
若適逢開花季節，漫步徜徉在其間，令人心神愉悅，可謂柳營鄉一大名勝，也是台灣旅遊的好據點。
麻豆迎王
麻豆五王廟位於麻豆鎮東北方的南勢里關帝廟60號，在廟宇主體建築外，尚有十樓高的巨龍雕塑及香客大樓，麻豆五王廟創於清咸豐七年，民國45年重建，供奉李王、池王、吳王、朱王、范王五府千歲，故又稱為「五王廟」。踏入巍峨的廟門，仰望可見泉州式樣的屋脊裝飾，屋頂琉璃瓦光彩奪目，廟內雕樑棟畫，處處是精雕細琢的藝術品，令人矚目的是六片一丈多高的大門，是用整塊一尺厚樟木雕刻而成的立體門神，是其它廟宇所罕見的。後苑所建的五彩巨龍，內設有天堂、地獄及水晶宮，都富有勸人「為善去惡」的教化意義。
以往麻豆五王廟在農曆三月底(五王中最大的李王爺生日四月廿六日)之前，都會前往南鯤鯓迎神，此即為麻豆迎香祭典之源，但後來兩廟各謀發展，致此一活動已少再現。不過在五王廟王南鯤鯓迎神時，往返都會在海埔歇腳，海埔居民乃提議興建自己的信仰中心，海埔池王府於焉誕生，麻豆鎮雖有不少歷史悠久的寺廟，但論香火及廟宇規模，則仍以五王廟（代天府）和池王府分佔熬頭 。
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