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「墾丁」名稱的由來是清光緒三年(西元1877年),清廷招撫局自廣東潮州一帶募集大批壯丁到此墾荒,為紀念這些篳路藍縷、以啟山林的開「墾」壯「丁」,而將此地名為「墾丁」。墾丁國家公園位於台灣南端恆春半島之南側,三面環海,是國內唯一涵蓋陸地與海域的國家公園,也是台灣本島唯一的熱帶區域。特殊的地形、豐饒的動植物及獨特的民情風俗,不僅是保育、研究、環境教育的自然博物館,更是國民休閑旅遊的怡情勝地。公園內精緻而多變的美景,如南仁湖、龍鑾潭、大尖石山、及船帆石,使墾丁成為國內第一座公告成立的國家公園。 墾丁既有豐富的自然資源、氣候溫暖、景緻怡人且交通便利,每年都吸引約四百萬遊客到此感受自然體驗,資源珍貴豐美。由於為熱帶性氣候,植物種類繁多,而且有許多具代表性,並需妥善照料的植物區。在如此豐富的植物環境中蘊育了墾丁多樣化的野生動物,如梅花鹿、台灣獼猴、灰面鷲等,為墾丁的美景更添生氣。到此觀星、聽濤,善用園區步道系統、遊客中心,擁有一趟知性、感性兼具的墾丁國家公園之旅。
墾丁是低海拔熱帶型自然環境區,擁有湖泊、沼澤、森林、山區等各種適宜鳥類棲息的優良環境,成為秋冬賞鳥勝地。
墾丁秋賞翔鷹:滿州里德、社頂自然公園、墾丁森林遊樂區
每年十月猛禽類的候鳥如國慶鳥,灰面鷲及赤腹鷹陸續飛抵本區,傍晚在滿州山區附近的里德橋即為觀「落鷹」的最佳地點,翌日清晨,灰面鷲便開始「起鷹」盤旋翱翔於天際,此時適合前往墾丁森林遊樂區及社頂自然公園觀鷹。
墾丁龍潭秋影:龍鑾潭賞水鳥、雁鴨
每年十月至翌年五月有許多候鳥如鷸、行鳥、雁鴨等由寒冷的西伯利亞、中國大陸及日本等地向南遷移至龍鑾潭湖畔,成為當地的賞鳥重鎮。在潭的西側設有自然中心,展示鳥類生態、提供影片欣賞、專用望遠鏡可觀賞水鳥豐富的生態。
墾丁觀賞紅尾伯勞:
每年九月,有大批紅尾伯勞過境墾丁,鵝鑾鼻公園為極佳觀賞地點。墾丁是低海拔熱帶型自然環境區,擁有湖泊、沼澤、森林、山區等各種適宜鳥類棲息的優良環境,成為秋冬賞鳥勝地。
墾丁夜市大街
如同全台灣其他的著名夜市一樣,可說是聲名遠播,來到墾丁沒去逛一次夜市,那是非常可惜的一件事,在平時營業到凌晨一點後開始收攤,假日則是至凌晨二點後開始收攤, 墾丁夜市從最前面的中油加油站,到最後面的墾丁青年活動中心為止,大約有900公尺左右的長度,就將近有一到二百個大大小小不一的飯店、民宿、攤位等,可說是相當熱鬧的一條夜市街。
墾丁冒煙的喬
冒煙的喬牛排屋酒吧,位於墾丁鬧區東邊尾端墾丁福華渡假飯店下方 以美式墨西哥菜見長
墾丁Amy'sCucina
Amy'sCucina,原本是由一對瑞士籍的老夫婦,在墾丁所開的一家義大利小館,老先生過世後,因店員工的不捨,於是接手管理,店的特色為以純手工製作披薩皮,可說是不需出國,便可吃到道地的義大利披薩。飯店本身並不是很大,但是處處充滿著異國風的情調。當你進入店內後,迎接你的是熱情風的拉丁音樂,本店的招牌是墾丁旗魚披薩,是用墾丁的特產新鮮旗魚為主,經過多道處理後,進爐烘烤,鬆軟的披薩外皮配上旗魚的鮮美,可說是點菜率最高的一道。
墾丁Ocean Blue
如果你認為在這裡可以吃到南歐料理,那麼你可能會有些許失望,它的外貌充滿著南歐地中海藍白的色調,就好像身處在愛情海的小店,不過,這裡不賣地中海料理,卻是墾丁地區最受歡迎的南洋菜,或許會有些些的失望,不過店家的南洋風料理,如魚餅、蝦捲、泰式炸雞等,強調道地的菜色及味道;再搭配南洋菜的各種醬料,雖然不是身處在南歐,不過南洋美食卻是你最值得來此。 另外Ocean Blue還有令人沉醉的音樂,尤其是週六的夜晚,更有舞池讓你盡其享受。
墾丁 一品滷味
已是墾丁街上人氣最旺的小吃攤。受歡迎的原因,除了料好實在外,滷味食材多達80種,另外有一種自創的科學麵滷味,更是一絕,來到此處,你可以去嘗試看看。
墾丁湄南海南洋音樂餐廳
搖擺你的身體,享受南台灣的風情,忘我的舞動,在這個湄南海南洋音樂餐廳裡,舞者們莫不盡其所能展現出最美的舞姿,到了假日,更有反串秀的登場。 這是一個驚喜不斷的音樂餐廳,尖叫聲連連不斷。
墾丁凱撒飯店黑鮪魚餐
墾丁凱撒大飯店位於北回歸線以南終年熱情洋溢的恆春半島,於1986年2月2日開幕營業,也正式開啟了墾丁地區的休閒旅遊新時代! 而黑鮪魚更是近幾年的熱門餐食。
墾丁迪迪小吃
店內的裝潢混合了歐洲摩洛哥式與東南亞風,可說是縱合所長,菜色更是集南洋各國口味之大成。來此消費,可說是要靠運氣,因為一位難求!
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